Jazz Nouveau en su etapa inicial contó con diversos músicos de la escena jazzística valenciana como Ramón Juan, Natxo Tamarit, Moisés Bautista, Rafael Pérez, Roberto Moreno y otros tantos. Tras esta primera etapa en Valencia, Miguel Morell se establece en Albacete,  reorganizando el proyecto con músicos locales: Vania Cuenca (bajo), Julio Guillen (teclados), Juan Carlos Vila (clarinete), Gabriel Pérez (batería). Así es como se edita en 2008 una primera grabación de “Alma Llanera”(Clamshell Records, 2008) en la que revisten algunos “Standars” de jazz clásico con un enfoque más cercano al jazz latino. Posteriormente pasaron otros músicos como Juanjo Cuartero o Julián Román al saxo y se incorporó Jose Miguel Sarrión a la batería y Luis Mazza al saxo definitivamente. Rafael Pérez, vibrafonista y percusionista que estuvo en la formación en su etapa inicial ha colaborado como músico invitado en algunos conciertos.

La formación actual del grupo es el “Quinteto”, con una clara orientación a los arreglos de músicas de procedencia ecléctica, sin dejar atrás la creación personal de sus miembros. Su última grabación, titulada “MAPA MUNDI”(Clamshell Records, 2014  PARA ADQUIRIRLO ONLINE: http://www.moluscoproducciones.com/clamshell-records/  ) así lo atestigua, realizando un recorrido cultural y geográfico por distintos paisajes sonoros… Así, ¿podríamos hablar de la mezcla de culturas y de música, como  del tango argentino, el pasodoble español, el flamenco o una banda sonora con el Jazz, o por el contrario, podemos verlo como un anatema jazzístico? ¿Dónde está el límite de lo puro esencialmente o del mestizaje musical?

Huyendo de las etiquetas al uso y los lugares comunes al Jazz y la música improvisada, una vez hecho el viaje, se llega a estas canciones sin contradicción alguna y con la convicción de que son una proyección de diversos estilos pasados por el filtro de la inspiración personal de cada uno de los componentes del proyecto.

Ante todo, es una formación que transmite un sonido propio y original en cada uno de sus conciertos en directo.